Ballaststoffe langsam steigern: So gewöhnt sich dein Darm in 2 bis 4 Wochen daran

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Erwachsenen mindestens 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Die meisten kommen nicht annähernd dorthin. Wer die Menge von heute auf morgen stark erhöht, kennt oft Blähungen und ein Völlegefühl.

Der Trick ist Geduld: Steigere die Menge über zwei bis vier Wochen. Beginne damit, Weißbrot gegen Vollkornbrot zu tauschen und eine Portion Gemüse oder Obst pro Tag dazuzunehmen. In der zweiten Woche kommen Hülsenfrüchte in kleinen Portionen dazu.

Wichtig ist ausreichend Flüssigkeit. Ballaststoffe brauchen Wasser, um ihre Wirkung zu entfalten. Eineinhalb bis zwei Liter über den Tag verteilt sind eine gute Richtlinie.

Wenn du Beschwerden hast, die nicht verschwinden, lass das ärztlich abklären. Dieser Artikel ersetzt keine ärztliche Beratung.